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Política de Cookies

Última actualización: 2 de Julio, 2025

1. ¿Qué son las Cookies?

Las cookies son pequeños archivos de texto que se almacenan en su dispositivo (ordenador, tablet, smartphone) cuando visita un sitio web. Permiten que el sitio web recuerde sus acciones y preferencias durante un período de tiempo, mejorando su experiencia de navegación.

Las cookies pueden ser:

  • Propias: Establecidas por nuestro sitio web directamente
  • De terceros: Establecidas por otros sitios web o servicios
  • De sesión: Se eliminan cuando cierra el navegador
  • Persistentes: Permanecen hasta que expiran o las elimina

2. ¿Cómo Utilizamos las Cookies?

En Sabores de España utilizamos cookies para:

  • Mejorar la funcionalidad y rendimiento del sitio web
  • Recordar sus preferencias y configuraciones
  • Analizar el tráfico y comportamiento de los usuarios
  • Personalizar el contenido según sus intereses
  • Facilitar el uso de formularios y funciones interactivas
  • Proporcionar funciones de redes sociales

3. Tipos de Cookies que Utilizamos

3.1 Cookies Necesarias (Siempre Activas)

Estas cookies son esenciales para el funcionamiento básico del sitio web y no se pueden desactivar:

Nombre Propósito Duración Tipo
cookie_consent Almacena sus preferencias de cookies 1 año Propia
session_id Mantiene la sesión del usuario Sesión Propia
csrf_token Protección contra ataques CSRF Sesión Propia

3.2 Cookies de Análisis (Opcionales)

Nos ayudan a entender cómo los visitantes interactúan con nuestro sitio web:

Nombre Propósito Duración Tipo
_ga Distingue usuarios únicos (Google Analytics) 2 años Terceros
_ga_* Recopila datos de uso del sitio 2 años Terceros
_gid Distingue usuarios únicos (24 horas) 1 día Terceros
analytics_session Análisis interno de comportamiento 30 minutos Propia

3.3 Cookies de Funcionalidad (Opcionales)

Mejoran la funcionalidad y personalización del sitio web:

Nombre Propósito Duración Tipo
user_preferences Guarda preferencias de visualización 1 año Propia
recipe_favorites Almacena recetas marcadas como favoritas 6 meses Propia
language_pref Recuerda preferencia de idioma 1 año Propia

3.4 Cookies de Marketing (Opcionales)

Se utilizan para mostrar contenido relevante y anuncios personalizados:

Nombre Propósito Duración Tipo
marketing_consent Rastrea consentimiento para marketing 1 año Propia
social_share Facilita compartir en redes sociales 30 días Terceros
newsletter_tracking Rastrea interacción con boletín 6 meses Propia

4. Cookies de Terceros

Algunos servicios de terceros pueden establecer cookies en su dispositivo cuando visita nuestro sitio:

Google Analytics

  • Propósito: Análisis web y estadísticas
  • Política de privacidad: Google Privacy Policy
  • Opt-out: Google Analytics Opt-out

Redes Sociales

  • Facebook: Funciones de compartir y plugins sociales
  • Twitter: Botones de tweet y contenido embebido
  • Instagram: Contenido embebido y funciones sociales
  • YouTube: Videos embebidos y funcionalidades relacionadas

5. Gestión de sus Preferencias de Cookies

5.1 Panel de Configuración de Cookies

Puede gestionar suas preferencias de cookies en cualquier momento utilizando nuestro panel de configuración:

5.2 Configuración del Navegador

También puede gestionar las cookies directamente desde su navegador:

Google Chrome

  1. Vaya a Configuración > Privacidad y seguridad > Configuración del sitio > Cookies
  2. Aquí puede bloquear cookies, eliminar cookies existentes o configurar excepciones

Mozilla Firefox

  1. Vaya a Opciones > Privacidad y seguridad
  2. En Cookies y datos del sitio, puede configurar sus preferencias

Safari

  1. Vaya a Preferencias > Privacidad
  2. Puede elegir bloquear todas las cookies o configurar opciones específicas

Microsoft Edge

  1. Vaya a Configuración > Cookies y permisos del sitio > Cookies
  2. Configure sus preferencias de cookies según sus necesidades

6. Consecuencias de Desactivar Cookies

Si decide desactivar ciertas cookies, tenga en cuenta que:

Cookies Necesarias

  • No se pueden desactivar sin afectar la funcionalidad básica
  • Su desactivación puede impedir el uso de ciertas características

Cookies de Análisis

  • No afectarán su experiencia de navegación
  • Nos impedirán mejorar el sitio web basándonos en datos de uso

Cookies de Funcionalidad

  • Puede perder funciones personalizadas
  • Será necesario reconfigurar preferencias en cada visita

Cookies de Marketing

  • Seguirá viendo contenido, pero menos personalizado
  • Pueden aparecer anuncios menos relevantes

7. Cookies en Dispositivos Móviles

Los dispositivos móviles también utilizan cookies, pero con algunas diferencias:

  • Pueden tener identificadores únicos adicionales
  • La configuración puede variar según el sistema operativo
  • Las aplicaciones móviles pueden usar tecnologías similares

Configuración en iOS

Vaya a Configuración > Safari > Privacidad y seguridad

Configuración en Android

La configuración varía según el navegador utilizado (Chrome, Firefox, etc.)

8. Tecnologías Similares

Además de cookies, también podemos utilizar:

Web Beacons (Píxeles de Seguimiento)

  • Pequeñas imágenes invisibles que rastrean la apertura de emails
  • Ayudan a medir la efectividad de campañas de email

Local Storage

  • Almacenamiento local en el navegador
  • Utilizado para mejorar el rendimiento y funcionalidad

Session Storage

  • Almacenamiento temporal durante la sesión
  • Se elimina automáticamente al cerrar el navegador

9. Actualizaciones de esta Política

Podemos actualizar esta Política de Cookies ocasionalmente para reflejar:

  • Cambios en las cookies que utilizamos
  • Nuevas funcionalidades del sitio web
  • Cambios en la legislación aplicable
  • Mejoras en nuestras prácticas de privacidad

Le notificaremos cualquier cambio significativo mediante:

  • Banner de cookies actualizado
  • Comunicación por email a suscriptores
  • Aviso destacado en el sitio web

10. Base Legal

El uso de cookies se basa en:

  • Consentimiento: Para cookies no esenciales
  • Interés legítimo: Para cookies necesarias y de análisis básico
  • Cumplimiento del Reglamento ePrivacy: Directiva 2002/58/CE
  • RGPD: Reglamento General de Protección de Datos

11. Sus Derechos

En relación con las cookies y el tratamiento de datos asociado, usted tiene derecho a:

  • Ser informado sobre el uso de cookies
  • Dar o retirar su consentimiento
  • Acceder a información sobre cookies almacenadas
  • Rectificar datos incorrectos
  • Solicitar la eliminación de cookies y datos asociados
  • Limitar el procesamiento de sus datos
  • Portabilidad de datos (cuando sea aplicable)
  • Presentar una queja ante la autoridad de control

12. Contacto

Para cualquier consulta sobre esta Política de Cookies o sus preferencias de cookies:

  • Email: [email protected]
  • Teléfono: +34 913 456 789
  • Dirección: Calle de la Gastronomía, 25, 28001 Madrid, España
  • Horario: Lunes a Viernes, 9:00 - 18:00

Delegado de Protección de Datos: [email protected]

13. Recursos Adicionales

Para más información sobre cookies y privacidad:

  • Agencia Española de Protección de Datos
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